Italië
In Italië staan heel veel kerken die gewijd zijn aan de Heilige San Nicola di Bari. San Nicola is ook de patroonheilige van vele dorpen en havensteden. Elk jaar worden er processies gehouden ter ere van van de Heilige San Nicola. Dit gebeurd (meestal) op 8 mei, de dag dat de beenderen van de heilige in Bari aankwamen. En op 6 december, de sterfdag van Sint Nicolaas. de festiviteiten duren meestal één of meerdere dagen. de bekendste en de grootste prociesie is wel in Bari waar Nicolaas van Myra begraven is.
Bari (mei / december)
Gualtieri Sicaminò / Trecastagni
Pannaconi / Capizzi
Viering in Noord - Oosten van Italië
In het Noord - Oosten van Italië, daar viert men San Nicoló met zijn begeleiders Stelvio (fleurig), di Vipiteno (zwarte maskerade) of de Krampus. De begeleiders hebben ook diverse attributen bij zich. Zoals kettingen, bellen, bos takken en manden met lekkernijen erin. De Italiaanse kindjes die geen Sinterklaas vieren, worden overigens in de watten gelegd door Babbo Natale, de kerstman. En nog meer door La Befana: een kleine, oude dame die al eeuwenlang in de nacht van 5 op 6 januari op haar bezemsteel cadeautjes, snoepjes en chocolaatjes brengt aan Italiaanse kinderen die zoet zijn geweest.